Saint‑Bonnet‑le‑Froid : un écrin de nature et de savoir-faire Perchée à plus de 1 100 m d’altitude entre Ardèche et Haute‑Loire, la charmante commune de Saint‑Bonnet‑le‑Froid abrite quelques‑unes des plus belles expressions de l’artisanat local. Deux prestataires artisans sont inscrit sur la route des Savoir-Faire de Haute-Loire. ☕ SABA Torréfaction : le café de spécialité à l’état […]
L’automnal gourmand 2025 Du 27 septembre au 9 novembre 2025 Sous l’impulsion de Jacques Marcon, chef à st Bonnet le Froid, 3 territoires d’Ardèche et de Haute-Loire travaillent ensemble pour vous proposer des événements gourmands, des animations, des menus… TEMPS FORTS GOURMANDS Les fêtes gourmandes 2025 4 et 5 octobre : L’automnal du champignon à […]
Marchés des Producteurs de Pays 2025 à Saint-Romain-Lachalm En Haute-Loire, découvrez chaque vendredi soir, du 13 juin au 12 septembre 2025, le marché des producteurs locaux à Saint-Romain-Lachalm. Profitez d’une ambiance conviviale et authentique où vous pourrez déguster des produits du terroir, rencontrer les artisans et participer aux animations familiales. Dates et horaires Tous les […]
Printemps en Haute-Loire : vivez des expériences inoubliables dans le Haut Pays du Velay ! Avec l’arrivée des week-ends prolongés de mai, c’est le moment parfait pour partir à la découverte de l’Est de la Haute-Loire, une terre de contrastes, d’histoire et de nature préservée. Profitez du Printemps dans le Haut Pays du Velay pour […]
Le Haut Pays du Velay fête Paul Marcon et Camille Pigot, champions du Bocuse d’Or 2025 ! Le Haut Pays du Velay est fier d’accueillir, sur son territoire, Paul Marcon et sa commis Camille Pigot, récemment sacrés champions du prestigieux Bocuse d’Or 2025 ! Ce trophée symbolise non seulement l’excellence de leur talent, mais aussi […]
Programme de la foire aux champignons 2024 à St Bonnet Le Froid les 2 et 3 novembre – Marché aux champignons secs le matin – Dégustation du « champicup » (soupe aux champignons – 4 €) tout au long de la journée Vin Chaud devant les chapiteaux – Marché des producteurs – Exposition mycologique – Démonstration de […]
La route des 𝐒𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫-𝐅𝐚𝐢𝐫𝐞 de Haute-Loire La carte est disponible à l’Office de tourisme à Montfaucon-enVelay Vous pouvez également la télécharger >> Télécharger la carte des savoir-faire Plus de 70 artisans et entrepreneurs vous ouvrent leurs portes pour des visites et ateliers toute l’année : Chocolaterie Savonnerie Confection de produits laitiers Mobilier extérieur en […]
Vélorail du Velay à Dunières. Nouveauté 2024 : tous les vélorails sont équipés d’une assistance électrique. Au départ de l’ancienne gare de Dunières, 2h de balade vous attendent sur ce parcours de 15 km aller-retour. L’assistance électrique garantit une balade sans effort et un accès à l’activité pour tous. Vous aurez le plaisir de […]
Un nouveau restaurant du Haut Pays du Velay distingué au Guide Michelin Le restaurant L’acte 2 à Saint-Bonnet-le-Froid (7 place aux champignon) vient d’obtenir un Bib gourmand. La distinction récompense les établissements gastronomiques inscrits au guide Michelin pour leur rapport qualité prix. Saint Bonnet le froid est un berceau de la gastronomie… Le restaurant triplement […]
ARTICLE DU GAULT§MILLAU A lire ci-dessous « Grand-mère, père, bientôt petit frère… Chez les Marcon, la cuisine est une véritable histoire de famille. Jacques Marcon, troisième génération de cette lignée de restaurateurs à Saint-Bonnet-le-Froid en Haute-Loire, a été désigné Gault&Millau d’Or 2024 de la région Auvergne-Rhône-Alpes lors du Gault&Millau Tour qui se tenait à Lyon le […]