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Vos vacances incontournables dans le Haut Pays du Velay

Vos vacances en Auvergne-Rhône-Alpes

A l’Est de la Haute-Loire, au Sud de l’Auvergne et limitrophe avec la Loire, laissez-vous séduire par le Haut Pays du Velay. Avec notre destination montagnes et volcans en Auvergne, émerveillez-vous de ces splendides panoramas sur les anciens volcans appelés sucs.
Explorez le Haut Pays du Velay en vélorail, en train touristique Velay Express, à pied sur les circuits de randonnée ou sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle et en vélo sur la Via Fluvia.

Montagnes et volcans en pleine nature

Éveillez vos papilles sur nos marchés de Producteurs de Pays et chez nos restaurateurs comme dans le village le plus gourmand d’Auvergne à Saint-Bonnet-Le-Froid.
Détendez-vous, les prestataires du Haut Pays du Velay prennent soin de vous dans nos espaces bien-être comme le SPA soins et bien-être les Sources du Haut Plateau.

Expériences à vivre pour vos vacances dans le Haut Pays du Velay en Auvergne-Rhône-Alpes

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    Une édition 2026 encore plus savoureuse !   L’automnal gourmand: du 26 septembre au 8 novembre 2026 L’Automnal Gourmand : l’art des produits locaux entre Ardèche et Haute-Loire  Du 26 septembre au 8 novembre 2026, l’Automnal Gourmand revient pour célébrer les saveurs et les savoir-faire locaux entre Ardèche et Haute-Loire. Né à l’initiative du chef […]

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  • Patrimoine caché en Haute-Loire : 4 lieux secrets à visiter

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  • Saint Bonnet Le Show

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    Saint Bonnet Le Show
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Oct 9

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Un chef 👨‍🍳 du Haut Pays du Velay au sommet.🏔️ 👨‍🍳 @paul_marcon a été sacré Meilleur Ouvrier de France en cuisine. Ambassadeur du territoire, il met en valeur les produits du terroir à Saint-Bonnet-le-Froid, un village de 200 habitants. Il y incarne la troisième génération d’une famille de chefs. 🍽️ L’épreuve : six filets de rouget, des coffres de canard rôtis à la sauce cassis, des poires farcies à la brebis et au Roquefort, et un sorbet à la peau de poire. Le tout en cinq heures, avec deux commis, devant le jury. 🏆 Un an après son Bocuse d’Or 2025, Paul ajoute le MOF à son parcours. 📍 Ce genre de table, vous pouvez la trouver ici, à 1h30 de Lyon. 👉 Taguez quelqu’un qui doit venir savourer le Haut Pays du Velay. #HautPaysduVelay #SaintBonnetLeFroid #PaulMarcon #MOF #MeilleurOuvrierdeFrance #HauteLoire

Un chef 👨‍🍳 du Haut Pays du Velay au sommet.🏔️

👨‍🍳 @paul_marcon a été sacré Meilleur Ouvrier de France en cuisine.
Ambassadeur du territoire, il met en valeur les produits du terroir à Saint-Bonnet-le-Froid, un village de 200 habitants. Il y incarne la troisième génération d’une famille de chefs.

🍽️ L’épreuve : six filets de rouget, des coffres de canard rôtis à la sauce cassis, des poires farcies à la brebis et au Roquefort, et un sorbet à la peau de poire. Le tout en cinq heures, avec deux commis, devant le jury.

🏆 Un an après son Bocuse d’Or 2025, Paul ajoute le MOF à son parcours.

📍 Ce genre de table, vous pouvez la trouver ici, à 1h30 de Lyon.

👉 Taguez quelqu’un qui doit venir savourer le Haut Pays du Velay.

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Août 2

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🏰 4 lieux. 700 ans d'histoire. Un seul territoire. 🏰 📍 À Saint-Romain-Lachalm, une même famille veille sur son château depuis 700 ans. Visites guidées 🕰️ 🖼️ À Montfaucon-en-Velay, des peintures flamandes du 16e siècle dorment derrière une vitre, un trésor qu'on n'imagine pas trouver ici. ✨ ⛪ À Riotord, l'église du site cistercien de Clavas garde la mémoire d'une abbaye de femmes. 🌳 À Raucoules, les arbres du château de Figon sont classés remarquables., et le château se visite avec le propriétaire sur certaines dates. 👉 Taguez quelqu'un qui doit découvrir ces 4 lieux avec vous. 🌲 #HautPaysDuVelay #Velay #PatrimoineCache #ChateauDeFrance #HauteLoire #AuvergneRhoneAlpes #Escapade #WeekendEnFrance

🏰 4 lieux. 700 ans d`histoire. Un seul territoire. 🏰

📍 À Saint-Romain-Lachalm, une même famille veille sur son château depuis 700 ans. Visites guidées 🕰️

🖼️ À Montfaucon-en-Velay, des peintures flamandes du 16e siècle dorment derrière une vitre, un trésor qu`on n`imagine pas trouver ici. ✨

⛪ À Riotord, l`église du site cistercien de Clavas garde la mémoire d`une abbaye de femmes.

🌳 À Raucoules, les arbres du château de Figon sont classés remarquables., et le château se visite avec le propriétaire sur certaines dates.

👉 Taguez quelqu`un qui doit découvrir ces 4 lieux avec vous. 🌲

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