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A l’Est de la Haute-Loire, au Sud de l’Auvergne et limitrophe avec la Loire, laissez-vous séduire par le Haut Pays du Velay. Avec notre destination montagnes et volcans en Auvergne, émerveillez-vous de ces splendides panoramas sur les anciens volcans appelés sucs.
Explorez le Haut Pays du Velay en vélorail, en train touristique Velay Express, à pied sur les circuits de randonnée ou sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle et en vélo sur la Via Fluvia.
Éveillez vos papilles sur nos marchés de Producteurs de Pays et chez nos restaurateurs comme dans le village le plus gourmand d’Auvergne à Saint-Bonnet-Le-Froid.
Détendez-vous, les prestataires du Haut Pays du Velay prennent soin de vous dans nos espaces bien-être comme le SPA soins et bien-être les Sources du Haut Plateau.
Programme d’activités pour les enfants sur le Haut Pays du Velay.
Visites, dégustations, cueillettes, atelier pâtisserie…
aider la sorcière à trouver la clé de la fabrique de bonbons.
4ème édition avec des visites de fermes, randonnées gourmandes, cueillettes, ateliers pâtisserie, dégustations, grandes fêtes et de nombreuses autres animations aux saveurs d'automne et des menus uniques chez nos restaurateurs.
PROGRAMME en cliquant sur l'image.
L’automnal gourmand 2024 Du 28 septembre au 3 novembre 2024 Sous l’impulsion de Jacques Marcon, chef à st Bonnet le Froid, 3 territoires d’Ardèche et de Haute-Loire travaillent ensemble pour vous proposer des événements gourmands, des animations, des menus… TEMPS FORTS GOURMANDS Les fêtes gourmandes 2024 5 et 6 octobre : L’automnal du champignon à […]
Programme de la foire aux champignons 2024 à St Bonnet Le Froid les 2 et 3 novembre – Marché aux champignons secs le matin – Dégustation du « champicup » (soupe aux champignons – 4 €) tout au long de la journée Vin Chaud devant les chapiteaux – Marché des producteurs – Exposition mycologique – Démonstration de […]
La route des 𝐒𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫-𝐅𝐚𝐢𝐫𝐞 de Haute-Loire La carte est disponible à l’Office de tourisme à Montfaucon-enVelay Vous pouvez également la télécharger >> Télécharger la carte des savoir-faire Plus de 70 artisans et entrepreneurs vous ouvrent leurs portes pour des visites et ateliers toute l’année : Chocolaterie Savonnerie Confection de produits laitiers Mobilier extérieur en […]
Vivez l’expérience
d’une rencontre…
37 Rue Centrale
43 290 Montfaucon-en-Velay
04 71 59 95 73
Découvrez la destination
Haut Pays du Velay
L`automne🍂 nous fait souvent penser aux couleurs orangées des arbres. Mais avez vous déjà pris le temps d`admirer le spectacle de couleurs des champignons🍄
#foret #champignons #hautpaysduvelay #baladeenforet #automne
#automnalgourmand du 8 au 13 octobre sur le Haut Pays du Velay
📆Mardi 8 octobre
Atelier cuisine adulte
19h30 Pâtisserie au fil des saveurs à DUNIERES
Cours de cuisine adulte autour des produits locaux, réalisation de mets sucrés ou salés
25€
réservation 07 68 18 34 91
📆Mercredi 9 octobre
Atelier pâtisserie pour les enfants
De 14h à 16h30 pâtisserie les Gourmands Disent à DUNIERES
Réalisation d’un pavlova aux fruits de saison (entremets 6 à 8 personnes) grâce aux conseils avisés de Cécile.
Atelier pâtisserie pour les enfants à partir de 7 ans.40€. Sur réservation 04 71 56 38 51
📆Samedi 12 et dimanche 13 octobre
Soirée spécialités de l`île de la Réunion
Restaurant Comme chez Swan à ST JULIEN MOLHESABATE.
Karen vous invite à découvrir de nouvelles saveurs grâce à un repas à base de plats typiques de l`île de la Réunion.
Repas : samedi midi et soir et dimanche midi.
17.90€
sur réservation 04 71 58 08 00
📆Samedi 12 octobre
Balade mycologique
Maisons Marcon à ST BONNET LE FROID
De 9h à 12h Sortie mycologique animée par Jérôme Legros, mycologue et partenaire des Maisons Marcon. Immersion en forêt à la découverte de la richesse des différentes variétés de champignons.
10€
Réservation 04 71 59 95 73
📆Dimanche 13 octobre
La Lentille Verte du Puy
De 10h à 12h30 et de 14h30 à 17h dégustation autour de la Lentille Verte du Puy à la Maison de l’Ail de ST BONNET LE FROID
Venez rencontrer Eric Bay, producteur de Lentilles Vertes du Puy. Il vous en apprendra plus sur ce produit d`exception. Ne partez pas sans déguster un succulent velouté de lentilles.
Gratuit
#automnalgourmand
Animation du 5 au 9 octobre sur le Haut Pays du Velay
📆Samedi 5 octobre
📌Visite atelier de torréfaction et dégustation
SABA Torréfaction – 5 Rue du Velay à ST BONNET LE FROID
Visite guidée de la torréfaction à 10h et à 14h, dégustation gratuite de mini cappuccino aux cèpes.
Visites à 10h et à 14h
Gratuit
Info : 04 71 56 10 54
📌Atelier dégustation Bières en accords
11h aux vins Marcon à ST BONNET LE FROID
Découvrez les meilleurs accords avec la bière, parfait pour découvrir un autre côté de celle-ci. 25€
Réservation au 04 71 59 90 64
📆Dimanche 6 octobre
📌Omelette au mirandou
De 11h à 14h Jardin Mirandou à MONTFAUCON EN VELAY.
Quand j`étais petite, ma maman cuisinait l`omelette au mirandou, la ciboulette locale, avec les œufs de nos poules. Je vous invite à reproduire cette expérience. Descendre au poulailler, cueillir le mirandou et se régaler de notre omelette. A partir de 5 ans.
15€. Sur réservation 06 32 73 35 01
📌Visite atelier de torréfaction et dégustation
SABA Torréfaction – 5 Rue du Velay à ST BONNET LE FROID
Visite guidée de la torréfaction à 10h et à 14h, toute la journée dégustation gratuite de mini cappuccino aux cèpes.
Visites à 10h et à 14h Gratuit Info : 04 71 56 10 54
📆Du 8 au 11 octobre
📌Stage champignons
Hob Fort du Pré à ST BONNET LE FROID
Venez passer 3 jours InHOBliables au Hob Fort du Pré avec :3 nuits en chambre double supérieure, 3 sorties accompagnées d’un mycologue pour découvrir les champignons locaux,1 dégustation de vin à la Cave Marcon,1 cour de cuisine avec notre Hob’Chef Joris.
📆Mardi 8 octobre
📌Atelier cuisine adulte
19h30 Pâtisserie au fil des saveurs à DUNIERES
Cours de cuisine adulte autour des produits locaux, réalisation de mets sucrés ou salés
25€ -résa 07 68 18 34 91
📆Mercredi 9 octobre
📌Atelier pâtisserie pour les enfants
De 14h à 16h30 pâtisserie les Gourmands Disent à DUNIERES
Réalisation d’un pavlova aux fruits de saison (entremets 6 à 8 personnes) grâce aux conseils avisés de Cécile.
Pour les enfants à partir de 7 ans.40€. résa 04 71 56 38 51
#champignons #atelierpatisserie #vins #bienmanger #visite #cafe #hautpaysduvelay
🎃AGENDA DES ANIMATIONS D`OCTOBRE🍂🍄
Votre automne sera gourmand.
🍁🥮Retrouvez ici tous les événements sur le Haut Pays du Velay : foire, randonnée, atelier pâtisserie, dégustation de produits du terroir, cours de cuisine, atelier bien-être, atelier artistique... et le programme de l`Automnal gourmand.
https://www.calameo.com/read/001159770f173eeb08f73
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