Événements gourmands

Des événements à savourer

• • • Fête des champignons /

    Édition 2025 les 8 et 9 novembre

    Un programme complet sur un week-end : démonstrations de recettes par les chefs, vente de champignons, stands de produits du terroir, repas, foire, châtaignes…

    Programme 2025 :

    SAMEDI 8 et DIMANCHE 9

    >>Marché du terroir
    Producteurs locaux et plus de 200 forains

    >>Démonstrations de cuisine
    Par les chefs de la Région de 9h à 17h sous le chapiteau gourmand.

    >>Marché aux cèpes secs
    dès 7h30 sur la place de l’église

    >>Fête du vin à la CAVE MARCON . 
    Dégustation en présence des vignerons. Ateliers gourmands
    
    

    >>Grilloir à châtaignes
    Le village de Désaignes fait déguster des châtaignes d’Ardèche.

    • >>Collège culinaire de France
      Présent sous le chapiteau gourmand

    >>Exposition mycologique
    Sous le chapiteau gourmand, en présence de mycologues

    >>Présence de la confrérie des champignons
    Défilé et intronisation

    >>Champi cup, spécialité du village
    Velouté aux cèpes à déguster sur place ou à emporter. Sous le chapiteau gourmand.

    >>Exposition Photos
    Sur la Haute-Loire de Laurent Picq

    >>Histoires gourmandes
    Présence de Jean François Vassal historien du Moyen-Âge

    >>Eugène papotte
    Chanteur de rue qui déambulera dans la foire pour vous inviter à pousser la chansonnette.

    >>Verbecelte et compagnie
    Spectacle en échasse en déambulatoire dans la foire.

    >>Sculpteur d’arbres
    Avec Jacques Pissemen

     

    SAMEDI 8 
    >>Conférence « Légendes, croyances et réalités surprenantes sur les champignons »
    15h, par Jean Rondet, ingénieur agronome et mycologue.

    >>La Band’à Vorey
    25 à 30 musiciens pour un répertoire festif  et entrainant, dans la rue du village.

    DIMANCHE 9 
    >>Tarte géante à la châtaigne
    En extérieur derrière le chapiteau gourmand. Réalisée par les pâtissier des Maisons Marcon.
    Part à acheter sur place l’après-midi

    • >>Fanfare les 5 fantastiques
      Musique dans plusieurs styles : Latino , jazz, rock.. Dans les rues du village.
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  • • L’Automnal Gourmand
    

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Vivez un automne gourmand et festif entre Ardèche et Haute-Loire !

Pour la cinquième année, l’Automnal gourmand revient du 27 septembre au 9 novembre 2025 entre Ardèche et Haute-Loire.  

Initié par Jacques Marcon, chef triplement étoilé de Saint-Bonnet-le-Froid, et porté par 3 territoires (Val’Eyrieux, Pays de Lamastre et Haut Pays du Velay communauté), cet événement valorise « le bon et le bien manger ». 

L’Automnal gourmand est LE rendez-vous automnal autour du goût.  Fêtes gourmandes, visites, dégustations chez les producteurs, mise en avant des produits du terroir chez nos restaurateurs… Il vous invite à partager, découvrir, écouter, déguster, vivre… 

Entre les temps forts et les animations, créations partagées, conférences, activités, dégustations…  cet événement s’adresse à toutes les personnes, toutes les sensibilités envieuses de savourer de bons produits locaux et de vivre une expérience unique !

Découvrez le programme 2025 

Consultez la charte du ramasseur de champignons

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  • • Des marchés de producteurs de Pays à St Romain Lachalm

    – Tous les vendredis soirs de fin juin à début septembre.

  • + Programme des animations 2025 lors des marchés : à découvrir ici : https://hautpaysduvelay-tourisme.fr/2025/06/11/marches-producteurs-de-pays-2025-haute-loire/
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• • Animations dans les villages.

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