La Ferme du Mont

La Ferme du Mont_Fay-sur-Lignon
La Ferme du Mont_Fay-sur-Lignon

La Ferme du Mont_Fay-sur-Lignon
La Ferme du Mont_Fay-sur-Lignon
À Fay-sur-Lignon, cette ferme élève des brebis et produit du miel. Elle propose des plats cuisinés à base de viande de brebis, des produits de la ruche, ainsi que des bières artisanales au miel, savons, bonbons et hydromel en vente directe à la ferme.

Description

Exploitant agricole installé depuis 1998 à Fay-sur-Lignon en ovin et en apicole. Des légumes sont également cultivés sans engrais, désherbants ni pesticides.

La ferme propose une gamme de recettes à base de viande de brebis de leur élevage : au curry, en boulettes, en fricassée ou encore à l'orientale, ainsi que de la rillettes et des terrines de brebis natures ou aromatisés aux noisettes, aux cèpes, aux châtaignes ou piment d'Espelette.

Côté apiculture, plusieurs variétés de miel sont récoltées et transformées en bières artisanales au miel, « LA FAÏN' », (« qui vient de Fay » en patois). Vous pourrez aussi trouver de l'hydromel, des bonbons, des savons, shampoings réalisés avec le miel de la ferme.

Les produits sont vendus au magasin de vente de produits de la ferme et de la ruche au Mont Dernier, sur le marché du Chambon-sur-Lignon et lors de foires locales, notamment aux Estables et à Fay-sur-Lignon.

Produits

  • Statut de l'exploitant :
    • Producteur
  • Bière
  • Produits apicoles
  • Spiritueux
  • Viande et charcuterie
  • Légumes et produits dérivés
  • Agneau
  • Mouton

Moyens de paiements

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Ouverture

Toute l'année du lundi au samedi de 9h à 19h.

Prestation

Confort / services

  • Vente à la propriété
  • Vente sur les marchés