De nombreux festivals en Haute-Loire
Profitez de votre séjour sur le Haut Pays du Velay pour vous divertir sur l’un des nombreux festivals.
Office de Tourisme
04 71 59 95 73
La Haute-Loire en mille couleurs
De juillet à octobre, les Festivals altiligériens inondent le département de spectacle, de musique, de théâtre, de danse… Bref, un joyeux bouillon de culture, de tous les styles et de tous les horizons qui donnent des couleurs à la Haute-Loire et qui la font vivre, elle, ses visiteurs et ses habitants, tout l’été durant !
De Brioude en passant par Le Puy-en-Velay, Yssingeaux, les Gorges de la Loire, de l’Allier ou encore du Lignon… Ce sont les quatre coins du département qui s’animent pour vous faire passer une saison inoubliable !
Découvrez-les tous :
- Les Brumes à Sainte-Sigolène
- Les Escales Brivadoises à Brioude et alentour
- Festival des 7 Lunes à Laptes
- Les Nuits de Saint-Jacques au Puy-en-Velay
- Nuits de rêve à Rosières
- Festival Six cordes au fil de l’Allier à Chanteuges
- Les Nuits basaltiques au Puy-en-Velay et alentour
- Le Festival de Craponne
- Interfolk au Puy-en-Velay et alentour
- Festival du Monastier
- Les Apéros musique de Blesle
- Lecture sous l’arbre au Chambon-sur-Lignon et alentour
- Festival en Gévaudan à Saugues
- Festival Musique en Vivarais-Lignon
- Festival Sucs en scène
- Le Festival de La Chaise-Dieu
- Les Fêtes Renaissance du Roi de l’Oiseau au Puy-en-Velay
- Le Chant des Sucs à Yssingeaux et alentour
- Festival du rire à Yssingeaux
Élevage de bovins de Chabanolles
Nos Aubrac sont bien adaptées aux rudes conditions climatiques de nos montagnes, ce sont de très bonnes mères que nous laissons gérer leur vie dehors, en troupeau, avec leur veaux, dont elle font elle même le sevrage.
Description
Le troupeau pâture toute l’année sur de grandes surfaces, nous complémentons en foin pendant toute la « mauvaise saison » en général de novembre à avril et sommes au contact de nos animaux tous les jours.
Les notions d’éthique et de bien-être animal sont fondamentales dans notre vision de l’élevage.
Produits
- Viande et charcuterie
- Bœuf
- Veau
Chaines et Labels
- Tous nos animaux sont pure race Aubrac, naissent et sont élevés sur nos terrains. Ils sont nourris du lait de leur mère, d’herbe et le foin de nos prairies. Après leur sevrage, fait naturellement par leur mère vers leur 8/9 mois, nous transportons nous même chaque animal à l’abattoir d’Yssingeaux à 10 km dont nous connaissons les pratiques et modes d’abattages (étourdissement systématique). La carcasse est ensuite découpée et les morceaux mis sous vide, conditionnés et étiquetés en Atelier agréé, afin de vous proposer une viande de jeune bovin de grande qualité de type « veau rouge » ou parfois plus typée bœuf quand notre animal est plus âgé.